Штрихкод: 9785950096235
Автор: Карпова О.
Издательство: Альпина
Формат, мм: 60x90/16
Число страниц: 160
Возрастн.ограничения: 16+
Вес, кг: 0.58
Длина, мм: 26,3
Ширина, мм: 20,3
Толщина, мм: 1,4
Код: ММ0000079587

од издания
2019
ISBN
978-5-9500962-3-5

Тип обложки
Твердая бумажная
Тираж
2000

Аннотация
Совместно с талантливыми шеф-поварами и рестораторами, привлеченными на проект семейной фермы /Для своих/, разрабатываются интересные сочетания и технологии, позволяющие из базовых фермерских продуктов создавать настоящие кулинарные шедевры. В своей книге Ольга Карпова, предприниматель, основатель и идеолог проекта, делится лучшими рецептами обедов, проводимых на ферме.